เคล็ดลับของผู้หญิง

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากขิง? (7 สูตร)

Pin
Send
Share
Send
Send


  • หุ้น
  • เพื่อบอก
  • เพื่อแนะนำ

เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขิงมีความชื่นชมอย่างมากจากพนักงานต้อนรับ ทุก ๆ ปีความนิยมของมันเพิ่มขึ้นและขอบเขตของแอปพลิเคชันก็ขยายออก บทความของเราอธิบายในรายละเอียดวิธีทำขิงที่บ้าน

ประโยชน์ของขิง

รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากแม่บ้านจำนวนมากต้องการทราบวิธีการปรุงอาหารขิงที่บ้าน ทุกคนต้องการที่จะมีวิธีการรักษาที่เป็นสากลสำหรับการรักษาโรคหลายชนิดในบ้าน มีการใช้รากขิงในสมัยจีนโบราณและอินเดียโบราณ ผู้อยู่อาศัยในประเทศเหล่านี้รู้อยู่แล้วว่าสามารถใช้เป็นเครื่องเทศได้ แต่ยังเป็นวิธีการรักษาโรคต่าง ๆ ใช่และแพทย์สมัยใหม่บอกว่าคุณสมบัติการรักษาของรากนั้นหาที่เปรียบมิได้กับยาและยาเม็ด นอกจากนี้การรักษาธรรมชาติยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ายาเม็ด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขิงอยู่ในสารอาหารและวิตามินที่มี แคลเซียม, เหล็ก, โครเมียม, อลูมิเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดนิโคติน, วิตามินซี, ซิลิคอนและโพแทสเซียมมีอยู่ที่ราก สารที่มีค่าจำนวนมากเช่นนี้ทำให้ขิงขาดไม่ได้ ผู้หญิงใช้เพื่อลดน้ำหนักและแพทย์แนะนำให้ใช้รูทในการรักษาอาการไอ เยื่อขิงช่วยลดอาการเจ็บคอได้อย่างสมบูรณ์แบบนอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ขับเสมหะที่แข็งแกร่ง รากขิงที่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคไข้หวัดและโรคหวัดจะช่วยลดอุณหภูมิเพิ่มเสียงอบอุ่นและให้พลังในการฟื้นตัวจากโรค การเตรียมขิงเพื่อภูมิคุ้มกันที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย ยาสำเร็จรูปสามารถใช้ได้ตลอดระยะเวลาของโรคทางเดินหายใจ ขิงมีประโยชน์ต่อร่างกายเพียงอย่างเดียวเพราะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ

อย่าลืมว่ารากมีผลประโยชน์ในทางเดินอาหาร การใช้งานเป็นประจำมักเกิดความอยากอาหารและยังช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร ขิงมีประโยชน์มากสำหรับทุกคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหาร

ข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของขิงยังมีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน อย่าใช้กับคนที่มี:

  1. กรดไหลย้อน
  2. แผลที่ลำไส้เล็กส่วนต้น
  3. โรคนิ่ว
  4. อาการลำไส้ใหญ่บวม ulcerative
  5. อุณหภูมิสูง
  6. แผลในกระเพาะอาหารเฉียบพลัน

อย่าใช้รากและระหว่างให้นมบุตร

การใช้งาน

ในขั้นต้นขิงถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงรสต่อมาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันกลายเป็นที่รู้จักกับคนหลังจากนั้นพื้นที่ของการใช้งานของรากขยายตัวมาก มันยังคงใช้ในการทำซีเรียล, ผัก, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์, พาย, คุกกี้และอาหารอื่น ๆ ในเวลาเดียวกันขิงก็เริ่มที่จะใช้ในการทำเครื่องดื่มร้อน แต่สารสกัดจากรากได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในสหรัฐอเมริกาและอังกฤษ ในประเทศเหล่านี้ขิงยังคงใช้ทำเบียร์ลิกเกอร์ชกและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ

น่าอัศจรรย์ผสมผสานเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน

เพื่อรักษาพลังของร่างกายคุณสามารถปรุงขิงกับน้ำผึ้งและมะนาว ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่มีความละเอียดอ่อนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการที่ยอดเยี่ยมในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แต่ละองค์ประกอบในตัวมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ และการรวมกันของพวกเขาโดยทั่วไปทำให้เป็นไปได้ที่จะได้รับวิตามินเขย่าจริงซึ่งจะช่วยในการรับมือกับไวรัส, หวัด, ทำงานหนักเกินไป ส่วนผสมช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดและลดความอ้วน คนจำนวนมากมักถูกเรียกว่า "น้ำอมฤตแห่งสุขภาพ"

วิธีการปรุงอาหารขิงด้วยมะนาวและน้ำผึ้งเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน? ทำให้มีวิตามินมากมายที่บ้านได้ง่ายมาก

  • รากขิง (135 กรัม)
  • มะนาว (4 ชิ้น)
  • น้ำผึ้ง (145 กรัม)

ในการเตรียม "น้ำอมฤตสุขภาพ" คุณต้องใช้น้ำผึ้งธรรมชาติและรากขิงสดเท่านั้น มันปอกเปลือกและบดบนกระต่ายขูด มะนาวจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางผลิตภัณฑ์ในจานและผสมกับน้ำผึ้ง ถัดไปมวลที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังขวดแก้วและปิดด้วยฝา เก็บส่วนผสมต้องอยู่ในตู้เย็น ยาที่อร่อยเช่นนี้จะช่วยไม่เพียง แต่รับมือกับความหนาวเย็นอย่างรวดเร็ว แต่ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ชาเย็นสดชื่นและเย็น

บ่อยครั้งที่แพทย์แนะนำให้ทำชากับขิงและมะนาวซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการหวัดและจัดการกับมันได้อย่างรวดเร็ว ในสูตรนี้ไม่มีสัดส่วนที่แน่นอนส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกนำไปลิ้มรส

ปอกเปลือกรากขิงและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งมะนาวออกเป็นสองส่วนแล้วบีบน้ำจากทั้งสอง จากนั้นใส่ชิ้นขิงลงในกาน้ำชาเทน้ำมะนาวและเติมน้ำเดือด ถัดไปปล่อยให้ชาใส่เป็นเวลา 40 นาที ในเครื่องดื่มอุ่นใส่น้ำผึ้งและน้ำตาลทางเลือก ควรดื่มชาเพื่อสุขภาพวันละ 2-3 ครั้ง มันจะช่วยจัดการกับอาการเจ็บคอไอน้ำมูกไหลและมีไข้ หลังจากดื่มแล้วคุณต้องนอนใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ เพื่อให้เหงื่อออก

ขิงกับมะนาวและน้ำผึ้งสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาโรคหวัด ชาวิตามินดังกล่าวจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าช่วยเพิ่มโทนสีผิวและบรรเทาอาการไมเกรน

เครื่องดื่มเย็นสดชื่น

การเตรียมชาด้วยขิงและมะนาวซึ่งจะช่วยในการรับมือกับไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่นั้นง่ายมาก

  • ขิงสับ (4-5 ช้อนโต๊ะ)
  • เท่าน้ำผึ้ง
  • น้ำ (1.5 ลิตร)
  • น้ำส้มหรือน้ำมะนาว (5 ช้อน)
  • เลมอนบาล์มหรือมิ้นต์ (2 กิ่ง)
  • เครื่องเทศ (กระวาน, อบเชย, เครื่องเทศ)

นำน้ำไปต้มแล้วเทขิงสับลงไป ต้มให้เดือดประมาณสองสามนาทีแล้วปิดไฟ จากนั้นเทน้ำผลไม้ลงในน้ำซุปเพิ่มเครื่องเทศ เทชาสำเร็จรูปลงในชามแก้วแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู หลังจาก 10 นาทีในน้ำซุปคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและมิ้นต์ ชาควรชงอีก 20 นาทีหลังจากนั้นสามารถเมา ดื่มดีกว่ากินร้อน

การรู้วิธีปรุงขิงด้วยมะนาวและน้ำผึ้งคุณสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับโรคภัยไข้เจ็บได้ การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ไม่เพียง แต่ช่วยให้เกิดการติดเชื้อไวรัสเท่านั้น decoctions ยังเหมาะสำหรับอาการเจ็บคอและหวัด พวกเขาเสริมสร้างกลไกการป้องกันของร่างกายนำไปสู่การทำลายของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคให้ร่างกายด้วยวิตามิน, กำจัดการอักเสบในระบบทางเดินหายใจ, ทำความสะอาดร่างกายรักษาโรคผิวหนัง, โรคของไตและตับ, ถุงน้ำดี

ขิงลดน้ำหนัก

ทุกวันนี้มีการพูดคุยกันมากมายว่าขิงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก เป็นเช่นนั้นจริงเหรอ? รากขิงใช้สำหรับลดน้ำหนักในอินเดียโบราณ เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเครื่องดื่มที่มีผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ ไม่นานนักวิจัยได้ยืนยันว่าน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีอยู่ในรากช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ

วิธีการปรุงอาหารขิงสำหรับการลดน้ำหนัก? สำหรับสิ่งนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์รักษาสามอย่างเช่นน้ำผึ้งมะนาวและขิง การรวมกันของผลิตภัณฑ์ทั้งสามนี้ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ใช้โดยนักโภชนาการเนื่องจากสารทำให้การไหลเวียนโลหิตและการเผาผลาญทำความสะอาดลำไส้ล้างของเหลวส่วนเกินออก ชาบำบัดมีส่วนช่วยในการแยกไขมันที่ไม่ต้องการโดยไม่ต้องออกกำลังกายในโรงยิมและควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด

ในการเตรียมเครื่องดื่มจากขิงเราจำเป็นต้องมีน้ำเดือดชาเขียวน้ำผึ้งและมะนาว ทำความสะอาดรากจากผิวหนังและถูบนกระต่ายขูด มวลที่เกิดขึ้นจะถูกส่งไปยังกระติกน้ำร้อนและเพิ่มน้ำครึ่งมะนาว 2 ช้อนชา ชาเขียว ทั้งหมดนี้เทน้ำเดือด 2 ลิตร ต้องตั้งเครื่องดื่มไว้ 3 ชั่วโมง หลังจากมีความจำเป็นต้องกรองและเพิ่ม 3 ช้อนชา น้ำผึ้ง ในระหว่างวันคุณต้องดื่มเครื่องดื่มอย่างน้อย 1 ลิตร คุณไม่ควรปรุงชาจำนวนมากในคราวเดียวมันจะดีกว่าถ้าจะต้มยาสดใหม่ทุกวัน

คุณสามารถปรุงขิงกับน้ำผึ้งเพื่อลดน้ำหนักและในอีกทางหนึ่ง ขิงขูด (1/2 ช้อนชา) เทน้ำเดือด 1 แก้ว ความจุฝาครอบด้านบนที่มีฝาปิดและปล่อยให้ใส่ 10 นาที ในยาต้มเสร็จแล้วเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา เครื่องดื่มควรดื่มวันละ 2 ครั้งสำหรับ½ถ้วย ชาสามารถบริโภคได้ในระหว่างการรับประทานถ้าคุณมีความเป็นกรดสูง

สูตรกระเทียม

สูตรนี้อาจแปลกใจมากเพราะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารขิงสำหรับการลดน้ำหนักด้วยกระเทียม การใช้กระเทียมในอาหารนั้นขึ้นอยู่กับความสามารถในการเผาผลาญไขมันและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน พวกเขาบอกว่าเครื่องดื่มที่ทรงพลังอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณสามารถกำจัดหลายกิโลกรัมในครั้งเดียว สำหรับการเตรียมน้ำซุปเราจำเป็นต้องมีน้ำผึ้งมะนาวกระเทียมและขิง

มะนาวปอกเปลือกสี่ใบและหัวกระเทียมจำนวนมากพร้อมกับรากขิงข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ เติมมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง หลังจากมีความจำเป็นต้องเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง น้ำซุปใช้เวลา 100 กรัมถึง 3 ครั้งต่อวัน

เพื่อให้ได้ผลการเผาผลาญไขมันที่ดีคุณต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัดสำหรับการดื่ม ตามที่เราได้กล่าวไปแล้วมีเพียงชาสดเท่านั้นที่มีประโยชน์มากที่สุดดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมมันทุกวัน ในวันที่คุณต้องดื่มไม่เกิน 2 ลิตร การดื่มก่อนอาหารบางส่วนทำให้รู้สึกหิว ต้องมีการกรองส่วนผสมของน้ำผึ้งขิงและมะนาวก่อนใช้เพื่อไม่ให้อิ่มตัวมากเกินไป เนื่องจากชามีผลทำให้ชุ่มชื่นการบริโภคครั้งสุดท้ายจึงไม่ควรเกิน 21.00 น. เพื่อเตรียมความพร้อมเครื่องดื่มที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ขิงมากเพียงชิ้นเล็ก ๆ ของกระดูกสันหลังก็เพียงพอแล้ว ผลลัพธ์ที่ดีสามารถทำได้ด้วยการใช้ชาทุกวันเท่านั้น หากคุณใช้เฉพาะในวันอดอาหารจะไม่มีผลใด ๆ

ขิงดอง

ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายและขิงดองน้อย นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมสำหรับการลดน้ำหนักหรือรับสารที่เป็นประโยชน์ที่เก็บไว้ในระหว่างกระบวนการเตรียมการ

เพื่อเตรียมขิงที่บ้านเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: รากสด (0.5 กก.), ไวน์ธรรมชาติคุณภาพสูง (ขาวหรือชมพู - 4 ช้อนโต๊ะ), น้ำส้มสายชู 2.5% - 210 มล., วอดก้า (2) ศิลปะ. L. , น้ำตาล (4 ศิลปะ. L. ).

ล้างรากและปอกเปลือกแล้วหั่นและวางในน้ำเดือดประมาณหนึ่งนาที จากนั้นเช็ดให้แห้ง ผสมไวน์กับวอดก้าและน้ำตาล มวลถูกนำไปต้มและคนจนน้ำตาลละลายจนหมด เพิ่มน้ำส้มสายชูและต้มอีกครั้ง ใส่ขิงลงในภาชนะแก้วที่สะอาดแล้วเทน้ำดองไว้ จากนั้นนำขวดโหลที่มีฝาปิดมาเก็บในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน หลังจากสองสามชั่วโมงคุณจะสังเกตเห็นว่าเนื้อของรากเปลี่ยนเป็นสีชมพู หากคุณปรุงขิงอย่างถูกต้องสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้นานถึง 2-3 เดือน สำหรับการหมักมันจำเป็นต้องใช้เฉพาะรากที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง พวกเขามีสีอ่อนและสอดคล้องมั่นคง ขิงหลวมไม่เหมาะสำหรับประกอบอาหาร

สูตรดั้งเดิม

คุณแต่ละคนให้ความสนใจกับ "กุหลาบ" สีชมพูที่เสิร์ฟพร้อมกับซูชิมันไม่มีอะไรเหมือนขิง คุณสามารถเตรียมของว่างได้เอง ร้านค้ายังจำหน่ายผลิตภัณฑ์หมักสำเร็จรูป แต่บางครั้งสีสันสดใสก็บ่งบอกถึงการใช้สีย้อมในกระบวนการทำอาหาร สามารถเตรียมขิงกับจานปลาได้ อาหารเรียกน้ำย่อยอาจมีเฉดสีขาวหรือชมพูอ่อนซึ่งได้จากการใช้น้ำบีทรูทหรือไวน์แดง

ส่วนผสม: ขิง (340 กรัม), ½ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ), เกลือเล็กน้อย, น้ำ 1 ลิตร, ไวน์แดงกึ่งหวาน (คุณสามารถทาน Cahors - 4 ช้อนโต๊ะ)

วิธีปรุงรากขิงเพื่อให้เผ็ดปานกลาง ปอกเปลือกขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 5 ซม. เติมน้ำที่เหลือไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากรากจะต้องสับอย่างประณีตและใส่ลงในกระทะ เติมด้วยน้ำเดือดและใส่เกลือ ต้มมากประมาณ 4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วปล่อยให้ขิงเย็นลง หมักในกระทะแยก เทน้ำร้อนลงไปเติมน้ำตาลและคนให้ละลาย ในน้ำเชื่อมเทน้ำส้มสายชูและไวน์ผสมให้เข้ากัน ใส่ขิงลงในภาชนะแล้วเทน้ำดองที่ด้านบนแล้วเปิดฝาด้วยถ้วยแล้วปล่อยให้แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3 วัน อาหารว่างเหมาะสำหรับอาหารปลาทุกชนิด

ขิงกับหัวบีท

วิธีการปรุงอาหารรากขิงกับหัวบีท? สูตรของว่างง่ายมาก

  • หัวผักกาด (3 ชิ้น)
  • ขิง (270 กรัม)
  • น้ำส้มสายชู (1 ช้อนโต๊ะล.)
  • น้ำ (390 มล.)
  • น้ำตาล (1 ช้อนโต๊ะล.)
  • เกลือ
  • มะนาวครึ่งลูก

รากอ่อนทำความสะอาดและตัดเป็นวงกลมชิ้นงานจะถูกโอนไปยังขวดที่สะอาด ถัดไปเตรียมน้ำดอง: เทน้ำลงในหม้อแล้วนำไปต้มแล้วเทเกลือ เทขิงด้วยวิธีนี้หลังจากผ่านไป 7 นาทีน้ำเกลือจะหมด ในถ้วยที่สองของของเหลวเพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลกวนมวลและนำไปต้ม หลังจากนั้นเราก็เทขิง นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มบีทรูทสักสองสามชิ้นในภาชนะ ผักจำนวนมากขึ้นจะทำให้สีของขนมมีความสว่างขึ้น เพื่อให้ได้โทนสีชมพูอ่อนบีทรูทหนึ่งชิ้นก็เพียงพอแล้ว เราเปิดขวดด้วยจุกและวางไว้ในตู้เย็น หลังจากวันหนึ่งขิงจะต้องถูกโอนไปยังกระทะที่สะอาดเนื่องจากการหมักดองในน้ำหวานจะส่งผลต่อรสชาติ

ขิงหมักสามารถใช้เป็นอาหารเสริมในจานใดก็ได้ เขาสามารถกระจายรสชาติและให้บันทึกที่ผิดปกติ แนะนำให้ใช้ขิงสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก รากของชิ้นหมักสามารถตกแต่งของว่างได้ แม้แต่แซนวิชธรรมดาที่สุดก็จะได้ "เสียง" ใหม่กับขิง

  • เนื้อไก่ (120 กรัม)
  • ซอสหรือมายองเนส
  • ขนมปัง (2 ชิ้น)
  • สีเขียวใด ๆ
  • ขิงดอง (2 แผ่น)

ต้มไก่แล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักและฉีก ขนมปังหล่อลื่นด้วยซอสหรือมายองเนสโรยด้วยผักชีฝรั่ง (หรือสมุนไพรอื่น ๆ ) แล้วกระจายเนื้อสัตว์ หั่นขิงเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งด้วยแซนวิช แทนที่จะใช้เนื้อไก่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นได้ ขิงเป็นไปอย่างสมบูรณ์แบบกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยเฉพาะกับปลา

สลัดแครอท

ลูกเกดควรแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที ปอกเปลือกแครอทและบดขูด เพิ่มรากขูด คุณสามารถใช้ขิงสดหรือขิงดอง กระเทียมข้ามผ่านการกด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและเพิ่มมายองเนส หากคุณยึดติดกับอาหารคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว

ขิงหวาน

เพื่อให้ขิงที่บ้านคุณต้องใช้รากสดเท่านั้น เราจะต้องประมาณ 0.5 กิโลกรัม ขิงหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทลงในหม้อ เติมน้ำและต้มเป็นเวลา 30 นาที หลังจากเทของเหลวใส่น้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะล.) และน้ำเย็น นำขิงไปต้มอีกครั้งและคนให้เข้ากันจนกว่าจะโปร่งใส เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำตาล ผลไม้หวานสามารถเก็บไว้ได้ 3 เดือน

สุดยอดสูตรอาหาร

ขาไก่

  • ขาไก่ - 4 ชิ้น
  • ไข่ - 1 ชิ้น
  • รากขิง - 4-6 ซม.
  • พริกไทยป่นร้อน - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไวน์ - 100 กรัม
  • ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ
  • ปาปริก้าเกลือชิปมะพร้าว
  • แป้ง
  • เรื่องของน้ำมัน

ขาไก่ปรุงอาหาร:

  1. เท้าของไก่ล้างและวางบนผ้าเช็ดปาก
  2. ขิงปอกเปลือกและลูบ
  3. เพิ่มพริกไทยแดงป่นทั้งหมดลงในขิงขูด เครื่องเทศที่เกิดขึ้นลูบที่ทุกด้านของขา
  4. ซอสถั่วเหลืองผสมกับไวน์ ไวน์ควรมากกว่าซอสสองเท่า
  5. เติมซอสด้วยขาและหมักเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
  6. ตีไข่ เราจุ่มขาลงในแป้งจากนั้นก็ใส่ไข่และลงในขี้กบมะพร้าว
  7. ทอดในกระทะร้อนแดงร้อนๆจนกว่าคุณจะได้เปลือกที่น่ารับประทาน
  8. ส่งไปอบในเตาอบประมาณ 35 นาที ขาเหล่านี้เป็นเครื่องปรุงที่สมบูรณ์แบบ

ชาวธิเบต

  • นม (ไขมันต่ำ) - 0.5 ลิตร
  • น้ำ - 0.5 ลิตร
  • กระวาน - 10 ชิ้น
  • ลูกจันทน์เทศบด - ที่ปลายมีด
  • กลีบ - 10 ชิ้น
  • ขิงสดขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
  • ชาเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ชาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมชาทิเบต:

  1. เทน้ำร้อนลงในกระทะและวางบนกองไฟที่แทบจะสังเกตไม่เห็น
  2. เราเพิ่มกระวานกานพลูและชาเขียว
  3. หลังจากเดือดอีกครั้งให้เทนมลงในน้ำแล้วเติมชาดำหนึ่งช้อนโต๊ะ
  4. ยังทำกับขิงขูด
  5. อีกครั้งรออีกครั้ง เพิ่มลูกจันทน์เทศจากนั้นปรุงชาประมาณ 2-3 นาที
  6. ให้เราชงเป็นเวลายี่สิบนาทีและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ถูกใจ

เครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยว

  • ส้มขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • รากขิง - 40 กรัม
  • มิ้นต์น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
  • น้ำ - 750 มล.

การเตรียมเครื่องดื่มรสส้ม:

  1. ขิงสามตัวและส่งไปในน้ำเดือด
  2. เพิ่มก้านสะระแหน่และทิ้งไว้ให้เย็น
  3. ตัดชิ้นจากผลไม้ (สำหรับตกแต่ง) และใส่ในแก้ว
  4. จากส้มบีบน้ำออกทั้งหมด ในสีอบอุ่นของขิงและมิ้นต์เพิ่มน้ำผึ้งและน้ำผลไม้
  5. คนและเทลงในแก้ว เครื่องดื่มมีรสชาติอบอุ่นเหมือนแช่เย็น

ค็อกเทลพลังงาน

  • ขิง - 1 ซม.
  • กีวี - 3 ชิ้น
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ - 500 กรัม
  • นม - 250 มล.
  • น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
  • Banana - 1 ชิ้น

ค๊อกเทลพลังงานการปรุงอาหาร:

  1. ปอกเปลือกผลไม้และขิง Произвольно измельчаем и взбиваем до состояния пюре с помощью кухонной техники.
  2. В пюре выливаем молоко комнатной температуры и йогурт. Взбиваем еще раз.
  3. Разливаем по красивым бокалам и добавляем по ложке меда. Зависит от вкуса.

Морковный суп-пюре

  • Свежая морковка – 1 кг.
  • Чеснок – 4-5 зуб.
  • Лук – 2 шт.
  • Бульон куриный – 1,5 л.
  • Имбирь – 2 ст.л.
  • Молоко – 200 мл.
  • เกลือ
  • Масло

  1. Нарезаем все овощи кубиками. Также измельчаем имбирь.
  2. ในกระทะละลายเนยและทอดผัก
  3. น้ำซุปไก่ติดไฟแล้วรอจนกว่าจะเดือด
  4. โยนผักทอดลงในน้ำซุปและทำอาหารเป็นเวลา 40 นาที
  5. ทอดซุปเกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  6. เทนมและต้มสองนาที เสิร์ฟซุปแครอทขิงกับขนมปังกรอบ

ขนมปังขิง

  • น้ำมัน - 150 กรัม
  • ข้าว - 1.5 ศิลปะ
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 250 มล.
  • แป้ง - 1.5 ศิลปะ
  • ขิงป่น - 0.5 ช้อนชา
  • Marmalade - 100 กรัม
  • ถั่วลิสง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกด - ครึ่งแก้ว
  • โซดา - 1 ช้อนชา

ทำอาหารขนมปังขิง:

  1. เราทำแป้งจากข้าวล้าง
  2. ผสมแป้งสาลีกับข้าว
  3. น้ำมันควรนิ่มก่อนปรุง 3 ชั่วโมงนำออกจากตู้เย็น
  4. ใส่เนยลงในแป้ง
  5. มาร์มาเลดและถั่วบดและรวมกับแป้ง
  6. ใส่ลูกเกตลงในแป้ง
  7. เราร้อนเตาอบถึง 190 องศา
  8. ตีไข่ด้วยครีมและเพิ่มส่วนผสมลงในแป้ง
  9. นวดแป้งแล้ววางในแบบฟอร์ม อบจนนุ่ม

หวาน

  • ขิง - 200 กรัม
  • น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ

  1. ทำความสะอาดรากขิงและหั่นเป็นแผ่น
  2. ต้มครึ่งชั่วโมง น้ำที่ใช้ต้มขิงจะไม่ถูกโยนทิ้งไป
  3. แผ่นขิงเทน้ำสะอาดใส่น้ำตาล
  4. ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงจนของเหลวทั้งหมดเดือดและคุณได้น้ำเชื่อมที่ข้นมาก
  5. แต่ละจานถูกจุ่มอีกครั้งในน้ำตาลหรือน้ำตาลผงและทุกอย่างพร้อม ขิงดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นาน 3 เดือน

อย่างที่คุณเห็นจากขิงคุณสามารถรับอาหารเต็มจากจานที่แตกต่างกัน ด้วยผลิตภัณฑ์ของคุณจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นและคุณมีสุขภาพดีขึ้น ดังนั้นควรใช้ขิง

ใช้กรณี

สำหรับการเริ่มต้นกับสิ่งที่ต้องทำกับพื้นและขิงสดและวิธีการที่พวกเขาแตกต่างกันในรสชาติ ในรูปแบบของค้อนมันเป็นเครื่องเทศบริสุทธิ์ที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ผักบางชนิดและขนมอบ งานหลักของเธอคือการสื่อให้ชาวตะวันออกทราบถึงความขมขื่นเล็กน้อยและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์เล็กน้อย รากสดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากขึ้น ประการแรกมันมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีกลิ่นเมื่อเทียบกับมะนาว, มะนาว, ปราชญ์ในเวลาเดียวกัน ประการที่สองมันเป็นวิตามินน้ำมันหอมระเหยกรดอินทรีย์ซึ่งดีต่อสุขภาพ นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมรากสดมักใช้ในการแพทย์มากกว่าพื้นดิน

บางครั้งจะเพิ่มรากสดลงในสลัด จากนี้พวกเขาได้รับกลิ่นส้มที่ละเอียดอ่อนเสริมคุณค่าด้วยวิตามินปรับปรุงการย่อยอาหารของพวกเขาด้วยระบบย่อยอาหารของมนุษย์ โดยทั่วไปมีความเชื่อกันว่าขิงทำให้อาหารง่ายขึ้นในแง่ของการประมวลผลโดยกระเพาะอาหารของมนุษย์ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้เพิ่มเนื้อสัตว์โดยเฉพาะไขมัน

ขิงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ทรงคุณค่าสำหรับการลดน้ำหนัก แนะนำให้รวมไว้ในอาหารทุกวันเพื่อเร่งการเผาผลาญและปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน อาหารยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคือชาเขียวพร้อมขิงและมะนาวรวมถึงเครื่องดื่มขิงกระเทียมเฉพาะ

ในการแพทย์พื้นบ้านรากมีค่าสำหรับคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • ฆ่าเชื้อ,
  • ต้านการอักเสบ
  • ยาแก้ปวด
  • ที่กระตุ้น

มันถูกใช้ที่สัญญาณแรกของความหนาวเย็นเป็นตัวแทนที่อบอุ่น, ยาต้านจุลชีพและภูมิคุ้มกัน ชิ้นส่วนรากสดสามารถเคี้ยววันละหลายครั้งเพื่อป้องกันการพัฒนาของอักเสบและโรคที่พบบ่อยอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจส่วนบน น้ำขิงที่เจือจางด้วยน้ำต้มเป็นวิธีที่ดีในการล้างปาก

สามารถหมักขิงสดได้ มันถูกใช้เป็นจานแยกต่างหากหรือเสิร์ฟพร้อมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่วนผสมคลาสสิกคือขิงหมักและซูชิ ในการหมักรากที่บ้านจะมีการปอกเปลือกและหั่นเป็นกลีบบาง ๆ เท่าที่จะทำได้ซึ่งจะถูกเก็บไว้ในน้ำต้มเพื่อทำให้เส้นใยอ่อนนุ่มและขจัดความขมขื่นส่วนเกิน หมักสำหรับเขาเตรียมจากเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูข้าวหรือไวน์และน้ำบีทรูทจำนวนเล็กน้อยซึ่งทำหน้าที่เป็นสีย้อมธรรมชาติ สองสามวันในตู้เย็นจะเพียงพอสำหรับขิงที่จะได้รับรสชาติและความนุ่มนวล

ขิงยังสามารถนำไปทำแยมได้ด้วยการเติมเปลือกส้มหรือส้มทำเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและรวมไว้ในสลัดเพื่อลดน้ำหนัก มีตัวเลือกมากมายสำหรับการใช้การครอบตัดรากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีชื่อของผลิตภัณฑ์สากลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อย

ในการวอร์มอัพผ่อนคลายคลายความเหนื่อยล้าและปวดกล้ามเนื้อและข้อต่อคุณสามารถชงขิงเติมรากปอกเปลือกไม่กี่ชิ้นด้วยน้ำต้มร้อนๆ พอที่จะยืนยันเครื่องดื่ม 3-5 นาทีเพิ่มมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อยและดื่มอุ่นในจิบ เครื่องดื่มนี้ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดบรรเทาอาการชักอบอุ่นจากภายในให้ความสงบและโทนสีพร้อมกัน

จากขิงเตรียมเครื่องดื่มชูกำลังขึ้นอยู่กับชาเขียว ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ใบชาในปริมาณที่พอเหมาะลงในกาต้มน้ำขิงสักสองสามกลีบแล้วเติมด้วยน้ำอุณหภูมิที่ไม่สูงกว่า 90 องศา หลังจาก 3-5 นาทีเครื่องดื่มจะถูกกรองและบริโภคก่อนหรือหลังรับประทานด้วยการหยุด 30 นาที ในการรู้สึกถึงความแข็งแรงอย่างต่อเนื่องกระตุ้นการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันคุณควรดื่มน้ำชาประมาณ 3 ถ้วยต่อวัน น้ำส้ม, ชิ้นมะนาว, อบเชย, กระวาน, มิ้นต์, บาล์มมะนาวและส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกเพิ่มลงในชาขิงเพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มและเพิ่มประโยชน์ของมัน

คุณสามารถทำอาหารในฤดูร้อนเพื่อคลายความร้อนด้วยขิงได้อย่างไร มีหลากหลาย compotes และเครื่องดื่มจากผักสดผลไม้และผลเบอร์รี่ ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขามักใช้โดยการลดน้ำหนักเป็นน้ำขิงแตงกวาสด การปรุงอาหารเป็นเรื่องง่าย ก็พอที่จะต้มในน้ำ 1 ลิตรครึ่งนาทีของรากขิงหั่นเป็นชิ้น 2-3 นาที จากนั้นให้ใส่ซุปแตงกวาสดและสะระแหน่สับบางส่วนลงไป มันจะดีกว่าที่จะยืนยันความสดใหม่ในตู้เย็นเป็นเวลา 5-7 ชั่วโมงจากนั้นจะได้รับรสชาติที่ดีและเป็นประโยชน์สำหรับตัวเลข

น้ำขิงไม่ได้เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม แต่ที่บ้านมันสามารถใช้แทนเบียร์แสงที่มีรสชาติเผ็ดร้อน

มันเตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

  • อบยีสต์แห้ง (0.5 ช้อนชา), ขิงขูด (30 กรัม), น้ำตาล (220 กรัม) เทลงในภาชนะแก้ว
  • น้ำมะนาวเททั้งหมดซึ่งควรจะประมาณ 120-130 มล. ให้ส่วนประกอบที่จะละลาย
  • น้ำต้มเย็น 2 ลิตรถูกเทลงในขวดทุกอย่างกวนปกคลุมด้วยฝาแล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองวัน

ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มควรหมักและฟองก๊าซจะปรากฏบนพื้นผิวของมัน นี่คือขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมการ El เทลงในภาชนะที่สะดวกและเสิร์ฟเย็นกับมะนาวฝาน ไม่จำเป็นต้องใช้ยีสต์ในสูตรสำหรับเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

คนขี้เกียจสามารถใส่ขิงลงในชาและกาแฟใดก็ได้รวมถึงน้ำผลไม้ในน้ำสลัดและน้ำสลัดผสมกับน้ำผึ้งและผลไม้แห้งเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ดีต่อการสร้างภูมิคุ้มกัน

สูตรอาหารที่ประสบความสำเร็จที่สุด

ขิงเป็นเครื่องเทศผสมผสานอย่างลงตัวกับไก่และเนื้อแกะซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขา

น้ำขิงดองไก่ขิงเตรียมไว้ดังนี้:

  • ซากไก่ถูกตัดไปทางด้านหลังและกางออก
  • ผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลวกับขิงขูด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมะนาวไตรมาส, กระเทียมสับ 4 กลีบ
  • หมักอย่างไม่เห็นแก่ตัวถูไก่ทั้งภายในและภายนอกให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเต้านมและขา
  • ควรหมักไก่อย่างน้อย 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นวางในกระทะลึกและเติมน้ำบางส่วน
  • เวลาเตรียมซากขึ้นอยู่กับขนาดของมัน (โดยเฉลี่ยคือ 1 ชั่วโมง)

ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการหุงข้าวจะมีรสเผ็ดเป็นภาษาจีนซึ่งคุณสามารถรับปริมาณใดก็ได้โดยไม่ จำกัด จำนวนข้าวหอมหัวใหญ่แครอทแครอทกุ้งถั่วลันเตาไข่ไก่และเครื่องเทศ

ทุกอย่างจัดทำง่าย:

  1. ขั้นตอนแรกต้มข้าวจนสุกพร้อมพับตะแกรง
  2. ใส่หัวหอมสับกับขิงในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชผ่านไปสองสามนาทีส่งในภาชนะแยกต่างหาก
  3. ในทำนองเดียวกันมาพร้อมกับแครอทหั่นเต๋า
  4. ถั่วและกุ้งต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
  5. ทุบไข่ด้วยเกลือเทลงในกระทะแล้วทำไข่คนให้เข้ากัน
  6. ใส่แครอทกุ้งถั่วลันเตาในกระทะหรือกระทะใส่เกลือน้ำตาลซีอิ๊วขาวและน้ำมันงาคลุกเคล้าให้เข้ากันใส่ข้าวแล้วเทลงในน้ำหรือน้ำซุปไก่เคี่ยวประมาณสองสามนาทีจากนั้นใส่ไข่ไก่และหัวหอมกับขิง .

สูตรสำหรับหนึ่งในสลัดเหล่านี้ที่มีน้ำสลัดขิงแสดงอยู่ด้านล่าง

  1. ตัดแครอท, กะหล่ำปลี, สควอชหนุ่มเป็นเส้น
  2. หัวหอมบดสีเขียว
  3. เตรียมไส้ 1 ช้อนชา ขิงขูด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงาและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, พริกไทยป่น, ให้น้ำสลัดยืนประมาณ 10 นาทีแล้วส่งผักสับไปให้
  4. บดทุกอย่างได้ดีด้วยช้อนและหมักสลัดประมาณ 15-20 นาที

โดยการเปรียบเทียบคุณสามารถเตรียมสลัดจากการรวมกันของผลิตภัณฑ์อื่นได้เช่นถั่วลูกพรุนและผลไม้แห้งอื่น ๆ

คุกกี้ขิงคริสต์มาสเตรียมดังนี้:

  1. ในชามลึกตีไข่และเพิ่มเนยสับลงไป (70 กรัม)
  2. แป้ง 180 กรัมกับ 1 ช้อนชาร่อนในภาชนะที่แยกต่างหาก อบเชย, ขิงป่น, 0.5 ช้อนชา โซดาและเกลือนิดหน่อย
  3. เทส่วนผสมลงในไข่และเนยผสมใส่น้ำตาลผง 100 กรัมแล้วนวดด้วยมือจนเนียน
  4. นำแป้งไปรีดในชามแล้ววางในตู้เย็นประมาณ 40-60 นาที

ถัดไปแป้งจะถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ สูง 3-4 มม. ตัดออกโดยใช้แม่พิมพ์และอบประมาณ 10 นาทีในเตาที่ 180 องศา คุกกี้ที่ระบายความร้อนได้อย่างเต็มที่ได้รับการตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งทาสีช็อคโกแลตโรยขนม ฯลฯ

การกินและการทดลองกับขิงควรได้รับการจดจำไม่เพียง แต่เพื่อประโยชน์อันยิ่งใหญ่ แต่ยังรวมถึงอันตรายของมันด้วย มันควรจะใช้ในปริมาณปานกลางเพื่อที่จะไม่ทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ ส่วนที่เหลือเป็นเครื่องเทศที่ชื่นชมมากที่จะปรับปรุงรสชาติของอาหารและกระจายเมนูปกติ

ดองง่าย

  • รากขิง - 0.5 กก.
  • น้ำส้มสายชู - 200 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • น้ำ - 2 ลิตร
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

นำรากขิงแล้วลอกออกจากผิวหนังแล้วล้างออกให้สะอาด ใช้มีดกะหล่ำปลีหั่นรากเป็นชิ้นบาง ๆ เติมด้วยน้ำต้มร้อนๆพร้อมน้ำตาลหนึ่งช้อน ปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที น้ำทั้งหมดจะต้องระบายออกจากกันเพียง 100 มล. ของน้ำ เติมน้ำตาลครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชู 200 มิลลิลิตรลงไปในน้ำ ใส่ขิงใน sudochek และเทน้ำดอง ทิ้งไว้หนึ่งวัน

จานขิงช่วยกินอร่อยและลดน้ำหนักได้ดี มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากขึ้นหวานแป้งและทอด

สลัดต้นตำหรับ

  • ปักกิ่ง - 1.5 ถ้วย
  • รากขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง - 50 กรัม
  • กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม
  • น้ำมะนาวพริกไทยและเกลือ

ต้มกุ้งและรวมกับกะหล่ำปลีจีนสับละเอียด ไข่จะต้องถูกตัดเป็นก้อนและเพิ่มสลัดพร้อมกับรากขิงขูด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

เนื้ออบกับเครื่องเทศ

  • เนื้อ - 1 กิโลกรัม
  • ขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • ซอสถั่วเหลือง - 100 กรัม
  • น้ำ - แก้วที่ไม่สมบูรณ์
  • พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
  • กระเทียม - 1 กานพลู

ใช้เครื่องปั่นบดส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน เนื้อม้วนในน้ำดอง ทำแผลเล็ก ๆ และเครื่องเทศให้เข้ากัน ขอบคุณขั้นตอนนี้เนื้อจะฉ่ำ วางในเตาอบและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถใช้หม้อหุงช้าแทนการอบในเตาอบ เนื้อสัตว์สามารถบริโภคได้ทั้งเย็นและร้อน

ตัวเลือกดอง

นี่เป็นส่วนเสริมของอาหารญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างเช่นการม้วนและซูชิ นี่คือสารเติมแต่งที่ไม่ซ้ำกันกับจานปลาและเนื้อสัตว์ การกินอาหารที่มีรากขิงจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้นและเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหาร

  • น้ำตาล - 50 กรัม
  • ราก - 1 ชิ้น
  • น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.,
  • น้ำ - 1/2 ลิตร
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

รากก่อนจะต้องทำความสะอาดล้างใต้น้ำและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำเย็นในกระทะและต้มสักครู่

ปรุงน้ำดองแยกต่างหาก รวมซอสถั่วเหลืองน้ำตาลเกลือและน้ำส้มสายชู ต้ม

เอารากเทน้ำหมักและแช่ในที่เย็นสักสองสามวัน ขิงหมักพร้อม

อาหารต่างชนิด

รูทสามารถใช้ในเวอร์ชันต่างๆ: ค้อน, สดหรือดอง การเพิ่มขิงสดในสูตรใช้เวลา 20 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารบดหรือขูด - ในตอนท้าย

  • ขิงขูด
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • ผักชี
  • พริกไทยป่น
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ (สามารถทำที่บ้านหรือซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต)
  • ซี่โครงแกะ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอสสำหรับซี่โครง มันจะช่วยกำจัดแม้กระทั่งกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของเนื้อแกะ สำหรับซอสที่คุณจะต้องใช้ขิงขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัมผักชีพริกไทยและกระเทียม มีความจำเป็นต้องเคลือบซี่โครงด้วยซอสนี้ วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงหรือในที่เย็น

  1. ซุป "กระชับสัดส่วน" มังสวิรัติ

  • คื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
  • แครอท - 1 ชิ้น
  • หัวหอม,
  • มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
  • พริกไทยบัลแกเรีย
  • รากขิง
  • ผักกาดขาว
  • กลีบกระเทียมคู่
  • ใบกระวาน
  • กานพลู
  • พริกไทยดำป่น

ในน้ำ 2 ลิตรเตรียมน้ำซุปผัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องขึ้นฉ่าย 1 ต้น, หัวหอมและแครอท

ผัดรากผักชีฝรั่งและแครอท ต้มพริกไทยบัลแกเรียมันฝรั่งและผักชีฝรั่งในหม้อแยก เพิ่มกะหล่ำปลีขิงและผักปิ้ง เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสมผสานอย่างลงตัวกับข้าวต้ม

ต้มกุ้งในน้ำเค็มเล็กน้อย เพิ่มรากผักชีฝรั่งขูดและกระป๋องสับปะรดกระป๋อง

ปรุงซอสแยกต่างหาก รวมน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด, น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู ตีด้วยเครื่องตีจนเรียบ มันจะดีมากที่จะให้บริการสลัดบนใบกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือผักกาดหอม

ข้อควรระวัง: ขนม

ขิงในการปรุงอาหารมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมาก เครื่องเทศใช้แยกต่างหากเพิ่มลงในไอศครีมหรือขนมอบโฮมเมด

คุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้:

  1. ใช้รากขิงและเปลือกเฉลี่ย เนื่องจากรากมีความหนาแน่นเพียงพอคุณจึงต้องใช้มีดที่คม ตัดรากเป็นก้อน
  2. เพื่อกำจัดความขมขื่นรากจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 วัน ควรเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ
  3. เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 600 กรัมและน้ำ 200 มิลลิลิตร
  4. นำน้ำเชื่อมไปต้มใส่รากพืชและต้มสักครู่ ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็น หลังจากดับไฟแล้ว จำเป็นต้องทำซ้ำขั้นตอนหลายครั้งในแต่ละครั้งที่เพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงการตกผลึก
  5. lobules ที่เสร็จแล้วจะถูกโยนกลับไปยังตะแกรงและอนุญาตให้ระบายไปยังน้ำเชื่อม โรยด้วยน้ำตาลผง มันเป็นของหวานที่ใช้ในระยะยาว มันสามารถวางไว้ในขวดและทิ้งไว้เป็นเวลาหลายเดือน

เครื่องดื่มและชา

สิ่งที่สามารถปรุงได้จากขิงที่บ้าน? คุณสามารถชงชาหรือเครื่องดื่มด้วยการเพิ่มขิงหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ เหล่านี้อาจรวมถึงอาหารเสริมเช่นน้ำผึ้งสมุนไพรหรือส้ม คุณสามารถใช้น้ำตาลเป็นของหวานได้

  1. น้ำมะนาว คุณจะต้องมีรากขนาดกลาง, น้ำผึ้งธรรมชาติ 100 กรัม, 1 มะนาว ต้องทำความสะอาดและล้างขิงก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้น บีบน้ำมะนาว เชื่อมต่อขิงกับมะนาวและเติมน้ำ 2 ลิตร จากนั้นนำเครื่องดื่มเย็น ๆ และเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลลงไป
  2. ชาสมุนไพรปรุงเองที่บ้าน นี่เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ โครงสร้างรวมถึงใบของบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เช่นเดียวกับดอกไม้ของวิลโลว์ชาหรือต้นไม้ดอกเหลือง คุณสามารถใส่ส่วนผสมได้มากกว่านี้ในแต่ละครั้ง ชาสมุนไพรราดด้วยน้ำเดือดและเติมรากสองสามชิ้น ปล่อยให้ใส่ในที่อบอุ่น คุณสามารถดื่มกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ dogrose
  3. ชากับความเย็น มีความจำเป็นต้องบีบน้ำมะนาวและเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อรับของเหลว 1.5 แก้ว เพิ่มขิงขูดและต้มสักครู่ ให้ความเย็นเล็กน้อยและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. วิสกี้

ชาขิงกับนมสามารถบริโภคได้ตลอดเวลา ยิ่งกว่านั้นเครื่องดื่มนี้มีสารอาหารที่จำเป็นจำนวนมาก ในฤดูหนาวต้องดื่มชาก่อนเข้านอนเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นหวัด น้ำต้มจนเดือดด้วยความร้อนสูง เราทำความสะอาดรากถูบนกระต่ายขูด มีความจำเป็นต้องรอจนน้ำเดือดแล้วจึงใส่น้ำตาลและขิงที่นั่น ต้มสักครู่เทชาและนำออกจากความร้อน เพิ่มนม ชาพร้อมดื่ม

สิ่งที่สามารถปรุงด้วยขิงที่บ้านเพื่อฟื้นฟูสุขภาพ? ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับคุณสมบัติของรากนี้ ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร จากนั้นคุณสามารถทิงเจอร์น้ำผลไม้และ decoctions

ช่วยกำจัดปรสิตกำจัดตะกรันและสารพิษส่วนเกินออกจากรากขิง Возьмите один средний корень, почистите его и натрите на крупной терке. Положите имбирь в кастрюлю и залейте 3 стаканами воды. Доведите до кипения, сделайте огонь меньше и оставьте томиться на маленьком огне. После отвар снимают с огня и дают остыть. Перед употреблением отвар отцеживают и пьют на протяжении целого дня совсем понемногу.

Блюда для похудения

นอกจากความจริงที่ว่าขิงช่วยในการทำความสะอาดลำไส้และเร่งกระบวนการเมตาบอลิซึมมันยังเสริมสร้างคุณสมบัติการป้องกันของร่างกายกำจัดกระตุก

สูตรลดความอ้วนขิง:

  1. ใช้ขิงขูดและน้ำผึ้งเหลวในปริมาณที่เท่ากัน หั่นมะนาวสักสองสามชิ้น
  2. ใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดเป็นข้าวต้ม ใส่ส่วนผสมใน sudochek และใส่ในที่เย็น มีความจำเป็นต้องกิน 1 ช้อนชา ทุกเช้า
  3. นอกจากนี้คุณสามารถใช้วอลนัทผลไม้แห้งน้ำว่านหางจระเข้

คุณสามารถจัดวันอดอาหารด้วยสมูทตี้ ทุกครั้งที่คุณต้องการปรุงอาหารที่สดใหม่ - ก่อนการใช้งาน วิธีนี้คุณสามารถรักษาวิตามินที่ดีต่อสุขภาพ

ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเปลี่ยนเป็นข้าวต้มโดยใช้เครื่องปั่น โรยด้วยขิงขูด

คุณสามารถทำแตงโมปั่นกับผักใบเขียว

  • ผักชีผักชีฝรั่งและมิ้นต์
  • รากขิงฝอย
  • นม
  • 1 แตงโมเล็กหรือครึ่งใหญ่

ปอกเปลือกแตงโม สับผักชีฝรั่งผักชีและมิ้นต์ด้วยมีด จากนั้นผสมกับเยื่อแตงโมและพาเข้ากับเครื่องปั่นจนเนียน เพิ่มนมและเทลงในแก้ว

ไก่ยัดไส้

สิ่งที่ต้องทำสำหรับตารางเทศกาล? ไก่ยัดไส้ด้วยเปลือกร้อนหวาน

  • สับปะรดกระป๋อง
  • ไก่ขนาดกลาง
  • น้ำตาล
  • น้ำผึ้ง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • คอนยัค
  • น้ำมะนาว
  • ขิง
  • ลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยดำ
  • กระเทียม

ไก่ต้องล้างให้สะอาดและทำให้แห้ง แยกเตรียมส่วนผสมสำหรับดอง รวมน้ำผึ้งน้ำตาลบรั่นดีลูกจันทน์เทศน้ำมะนาวขิงเกลือและน้ำมันดอกทานตะวัน

เราปฏิบัติต่อไก่อย่างดีจากทุกด้าน ทิ้งไว้หนึ่งวันเพื่อหมักกัน ในวันถัดไปวางไก่บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง สำหรับไก่ที่ไม่ได้เปิดใช้งานจนเกินกำหนดคุณจะต้องใส่น้ำหนึ่งถ้วยที่ด้านล่างของเตาอบ หลังจากการปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงไก่จะต้องพลิกและเทซอส

สำหรับซอสผสมน้ำสับปะรดกระป๋องน้ำมันดอกทานตะวัน (คุณสามารถทดแทนน้ำมันมะกอก) ขิงกระเทียมขูดน้ำผึ้งและน้ำตาล

อย่างที่คุณทราบคุณสามารถใช้เครื่องเทศในรูปแบบต่าง ๆ เช่นสดและปรุงรสจากขิง แต่จานใด ๆ จะมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและมีประโยชน์

ดูวิดีโอ: มาแรงมาก. !! นำขง-มะนาว เครองดมเพอสขภาพ พรอมสตรทแสนงาย. !!! (มิถุนายน 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com